Ντιπ με ροκφόρ και γιαούρτι

Καλησπέρα σας! Για σήμερα ένα καλοκαιρινό ντιπ, με έντονη προσωπικότητα αλλά και με δροσιστικό γιαούρτι. Ιδανικό για ωμά λαχανικά (ταιριάζει απίστευτα με ροδέλες ή βαρκούλες αγγουριού) αλλά και με κρακεράκια ή ξαπλωμένο νωχελικά πάνω σε φέτες ψωμιού που είναι αποφασισμένες να καλύψουν μια ξαφνική απογευματινή λιγούρα.