Ντοματίνια γεμιστά με κατίκι Δομοκού και αγγούρι

Συχνά πυκνά, λέω πως έχω στερέψει από ιδέες. Και τότε με πιάνει "πανικός": Πάει. Στέρεψα. Τώρα τι θα βάζω στο μπλογκ; Καμία ιδέα καινούρια δεν μου 'ρχεται; Και πάνω που το σκέφτομαι αυτό, έρχονται πάλι οι φλασιές.Το κατίκι Δομοκού μου αρέσει πολύ! Είναι νόστιμο, είναι σχετικά χαμηλό σε λιπαρά (12 γρ/100) και δένει ωραία με τα ελληνικά εποχιακά λαχανικά.Μέρες τώρα σκέφτομαι ντοματίνια