Πανίνι με μοτσαρέλα και προσούτο

Υλικά συνταγής 1 μπαγκέτα ψωμί 1-2 φλιτζ. ρόκα 8 φέτες πάρα πολύ λεπτά κομμένο προσούτο κρούντο 6-8 φέτες μοτσαρέλα λίγο ελαιόλαδο φρεσκοτριμμένο πιπέρι