27
Υλικά
- μακαρόνια για παστίτσιο 1 πκτ
- αυγά 4 τμχ
- γάλα φρέσκο 1 λτ
- κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ
- ζάχαρη -
- ελαιόλαδο -
- μοσχοκάρυδο -
πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο 1 τέταρτο κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας βούτυρο φυτίνη 6 κουτ. σούπας για την κρέμα 4 αυγά 1 λίτρο γάλα (να έχετε και λίγο παραπάνω, μπορεί να χρειαστεί στο πήξιμο της κρέμας) 500γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι (προαιρετικά) 2 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας λίγη ζάχαρη ελαιόλαδο μοσχοκάρυδο (προαιρετικά μισό κουτ. γλυκού 10 κουταλιές περίπου αλεύρι...
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com