Πατάτες με αρακά και καρότο

Πατάτες 6 τεμ κομμένες
Αρακάς 1/2 ποτήρι
Καρότο 1 κομμένο ροδέλες
Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας κοφτές ή ελαιόλαδο
Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο
Ντομάτες 3 ψιλοκομμένες
Κύβο λαχανικών 1 τεμ
Νερό χλιαρό ίσα να σκεπάζει το φαγητό
Αλάτι - πιπέρι