Πέρκα ψητή με άγρια χόρτα

Υλικά για 4 άτομα 800 γρ πέρκα φιλέτο κομμένο στα 4 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 μεγάλο μπολ χόρτα της αρεσκείας σας (προτιμήστε άγρια) 1 φρέσκο κρεμμυδάκι...