Πιτάκια κουρού

Τελικά η μαγειρική σε μένα τουλάχιστον δρα σαν αγχολυτικό... Μετά από μια αρκετά φορτισμένη μέρα στο γραφείο, μόλις γύρισα σπίτι καταπιάστηκα με την κουζίνα. Χωρίς συγκεκριμμένο πρόγραμμα, χωρίς καν συνταγή, ξεκίνησα να φτιάχνω τυροπιτάκια που γευστικά και εμφανισιακά έγιναν σαν κουρού.Τα υλικά που έβαλα για τη ζύμη έδωσαν 25 παχουλά πιτάκια:1 πακέτο φαρίνα1 γιαούρτι πλήρεςελαιόλαδο όσο 1 κεσές γιαουρτιού ελάχιστο αλατάκι και μια σταλιά ζάχαρηΈβαλα όλα τα υλικά σε μπολ και τα ζύμωσα καλά.Άφησα ένα μισάωρο περίπου τη ζύμη να ξεκουραστεί και μετά, χρησιμοποιώντας ελάχιστο αλεύρι για να μην κολλ