Πιτούλα με Λαχανικά

Υλικά:Για τη πιτούλα:αλεύριαλάτινερόΜανιτάρια ψιλοκομμέναΠιπεριές ψιλοκομμένεςκρεμμύδια ψιλοκομμέναΕκτέλεση:Φτιάχνετε τη πιτούλα ως κουρκούτι. Δηλαδή ανακατεύετε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν χυλός και τα τηγανίζετε με λίγο λάδι και απ τις δύο πλευρές.Στο τηγάνι τηγανίζετε τα υπόλοιπα λαχανικά. Βάζετε στο μέσο της πιτούλες τα λαχανικά και σερβίρετε.