212
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600 γρ
- μαγιά ξερή 1 φακ
- ελαιόλαδο 1 ποτ κρασ
- χυμός λεμονιού 1 κγ
- ζάχαρη 0.5 κγ
- αλάτι 1 κγ
- πατάτες 900 γρ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- μαϊντανός 3 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ρίγανη -
Η συνταγή γι' αυτά τα καταπληκτικά ποντιακά πιροσκί, είναι από το μέλος μας Παρθένα Κ . Αυτή είναι η νηστίσιμη εκδοχή των πισίων, ενώ μπορούμε να τα κάνουμε και με γέμιση τυριών, ή με κιμά. Βεβαίως, μπορούμε να βάλουμε κι όποια άλλη γέμιση θέλουμε.
Διάβασε τη συνταγή στο faghta-giagias.blogspot.com
