Πορτς

Η συνταγή αυτή είναι μία παραδοσιακή Ποντιακή συνταγή, για τις κρύες μέρες του χειμώνα, της κυρίας Παρθένας από τις Σέρρες. Υλικά 1 κιλό χοιρινό κρέας με κόκκαλο κομμένο σε μερίδες 1 μικρό λάχανο κομμένο σε μικρούς κύβους 3 μεγάλες κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κύβους] 3 μεγάλα κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένα...