Πουρές πατάτας με κιμά στον φούρνο ογκρατέν (gratin)

Η συνταγή αυτή είναι μια διαφορετική και πιο ευπαρουσίαστη εκδοχή του «πατατάτου» (ή αλλιώς του κιμά με τις πατάτες) και την βρήκα απίθανη! Η ιδέα κατέφθασε (τηλεφωνικώς αλλά και μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου!) «από τα ξένα» κι εφαρμόστηκε πάραυτα. Μια εξαιρετική λύση για ένα λίγο πιο προσεγμένο γεύμα ή για την περίπτωση που έχουμε ανάγκη από λίγο «παραχάιδεμα» (pampering)…  Στην ουσία, το φαγητό αυτό δεν είναι άλλο από το shepherd's pie (ή αλλιώς cottage pie)...