Πράσινη Σαλάτα με σάλτσα (dressing) από πορτοκάλι, μουστάρδα και μέλι

Αυτή είναι η σαλάτα των τριών κινήσεων: Κίνηση 1ηετοιμάζω την σάλτσα (dressing)με το πορτοκάλι (χυμό και φλοιό), την μουστάρδα και το μέλι, κίνηση 2ηετοιμάζω μια πράσινη σαλάτα της αρεσκείας μου, κίνηση 3η περιλούζωτην σαλάτα με την σάλτσα. Με άλλα λόγια, ενσαρκώνει αυτό που συχνά μ’ αρέσει ναλέω «δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο». Όλοτο μυστικό σ’ αυτήν την ιδέα βρίσκεται στον φλοιό