Πράσο Στιφάδο

Υλικά:1 κιλό πράσα (όχι χοντρά) 1 πακέτο μανιτάρια πλευρότους2 πατάτες ψιλοκομμένες1/2 φλυτζάνι λάδι1 ντομάτα ή 2-3 ντοματάκια2 φύλλα δάφνηςμαύρο πιπέρι σπόρους2 σπόροι μπαχάριαλάτι Εκτέλεση:Κόβουμε τα πράσα κομμάτια πάχους ενός δακτύλου περίπου. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με τα άλλα υλικά και λίγο νερό να σιγοβράσουν ώσπου να μείνουν με το λάδι τους.