72
Υλικά
- πράσα 4 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 1 ματσ.
- πιπεριές Φλωρίνης 2 τμχ
- ρύζι καρολίνα 150 γρ
- ελαιόλαδο 0.5 ποτ κρασ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- λεμόνι -
- μανιτάρια -
Το πρασόρυζο ήταν παραγγελία, είχαν αγοραστεί τα πράσα και τα υπόλοιπα προκύψαν στην πορεία.Ανοίγοντας σήμερα τον υπολογιστή έπεσα πάνω στην ανάρτηση της Κικής για τραχανότο με ραγού μανιταριών.Στο ψυγείο υπήρχαν μανιτάρια που έπρεπε να αξιοποιηθούν σύντομα και η σκέψη μου πήγε να συνδυάσω το πρασόρυζο με αυτό το ραγού.Πάμε να τα φτιάξουμε...
Διάβασε τη συνταγή στο www.asproylas.gr