Ψάρια σαβόρο Λευκάδας

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:  Αφού έχουμε καθαρίσει τα ψαράκια μας, βάζουμε λάδι για τηγάνισμα να κάψει. Αλατίζουμε τα ψάρια μας και αρχίζουμε να τα αλευρώνουμε. Τα τηγανίζουμε ώστε να γίνουν τραγανά.