ΨΗΤΟΣ ΣΟΛΩΜΟΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ

Ψητός Σολωμός με σάλτσα βαλσάμικου Υλικά 450 γρ. φιλέτο Σολομού Χυμό από 1 λεμόνι 1/4 φλ. Ελαιόλαδο 1 κ.γλ κόκκινα ολόκληρα πιπέρια Κρέμα βαλσάμικου Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο τοποθετούμε το φιλέτο Σολομού στο ταψί. Χτυπάμε στο μπλέντερ το λεμόνι με το λάδι. Περιχύνουμε το μίγμα στο ψάρι. Προσθέτουμε τα πιπέρια. Ψήνουμε για 25- [...]