Ροβίτσα σαλάτα με μαύρες τρομπέτες

Η ροδίτσα είναι πλούσια σε σίδηρο, νάτριο και κάλιο, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και υδατάνθρακες και είναι ιδανική για χορτοφαγικές δίαιτες.