Ρόκα, η Πικάντικη!

Είναι πιπεράτη, έντονη, αρωματική και με χαρακτηριστική σπιρτάδα στην επίγευσή της,  η ρόκα είναι μια πιο «δυνατές» σαλάτες που μπορείτε να απολαύσετε!Η ρόκα, Eruca, ανήκει στην οικογένεια των Σταυρανθών είναι ένα ετήσιο, χειμερινό ποώδες φυτό, που καλλιεργείται πανεύκολα και προσαρμόζεται σε κάθε περιβαλλοντολογική συνθήκη και χώμα, ανθίζει μεταξύ Μάρτη και Οκτώβρη.Η άγρια ρόκα είναι αυτοφυής αλλά και καλλιεργείται σε όλη την Μεσόγειο αλλά η καταγωγή της είναι από την Νοτιοανατολική Ασία!Η ρόκα έχει καταπράσινα, τρυφερά φύλλα, αρωματική και ανήκει βότανο!  Ιδιότητες και Θρεπτικά Στ