Ρύζι με κρόκο Κοζάνης (σαφράν)

Εκτέλεση:  Βάζουμε τον κρόκο Κοζάνης (σαφράν) μέσα σε ένα ποτηράκι, στο οποίο έχουμε βάλει 5 κουταλιές της σούπας βραστό νερό, να μείνει μισή ώρα, για να βγάλει το χρώμα του.