112
Υλικά
- μαρούλι σγουρό 2 τμχ
- ρόκα 1 ματσ.
- σπανάκι -
- πράσινο μήλο 1 τμχ
- ρόδι 1 τμχ
- παξιμαδάκια 50 γρ
- παρμεζάνα 50 γρ
- σουσάμι 20 γρ
- μοσχάρι 150 γρ
- μπύρα 100 ml
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 τμχ
- πορτοκάλι 1 τμχ
- μέλι 30 ml
- μουστάρδα 30 γρ
- ελαιόλαδο 50 ml
- αλάτι -
- πιπέρι -
1 κόκκινο σγουρό μαρούλι 1 πράσινο σγουρό μαρούλι 1 ματσάκι ρόκα Λίγο σπανάκι φρέσκο 1 μήλο πράσινο σε κύβους 150 γρ. μοσχαρίσιο πέταλο 1 ρόδι 50 γρ. Παξιμαδάκια Τυριού με γραβιέρα Κρήτης 50 γρ. παρμεζάνα 20 γρ. σουσάμι Για το dressing 100 ml. μπύρα Μοναστηριακού τύπου Ξανθιά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 30 ml. μέλι ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.ucook.gr
