Σαλάτα καλαθάκι

Είναι μία σαλάτα που πολλές φορές τη ζήλεψα σε μαγαζιά και σκέφτηκα ότι μπορώ να την κάνω χωρίς να τηγανίζω τη ζύμη. Οπότε μετά από πολλές προσπάθειες και προσαρμογές, κατάφερα να καταλήξω στη συνταγή αυτή, η οποία είναι κατά πολύ πιο δροσερή και ελαφριά, και ταυτόχρονα διατηρεί την τραγανή και νόστιμη υφή της αυθεντικής σαλάτας. Όλη η σαλάτα αν την παρασκευάσετε σύμφωνα με τις οδηγίες δεν έχει παραπάνω από 400 θερμίδες για μία σαλάτα 4 ατόμων! Εναλλακτικά μπορείτε να την καταναλώσετε ως ελαφρύ γεύμα.