ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

450 γρ. μύδια 250 ml.ξηρό λευκό κρασί 2 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες 1 χούφτα φρέσκο πλατύφυλλο μαϊντανό 200 γρ. καλαμάρια ροδέλα 175 γρ. μικρά ζυμαρικά 175 γρ. βρασμένες και αποφλοιωμένες γαρίδες Για τη σάλτσα: 90 ml.εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο τον χυμό 1 λεμονιού 5-10 γρ. κάπαρη, χοντροκομμένη...