97
Υλικά
- σέλερι 2 κλων
- καρότο 2 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- φασκόμηλο 5 φύλλα
- δεντρολίβανο 4 κλων
- αστεροειδής γλυκάνισος 2 τμχ
- μπέϊκον 2 φέτ
- φτερούγες κοτόπουλου 8 τμχ
- ελαιόλαδο -
- αλάτι -
- πιπέρι -
- αλεύρι 4 κσ
- σέρι 60 ml
- cranberry sauce 2 κγ
Η συνταγή αποτελεί μέρος του χριστουγεννιάτικου μενού 2011 του Jamie Oliver. Υπέροχη σάλτσα που "δένει" με τη χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα (αλλά και με οποιοδήποτε άλλο ψητό, οποιαδήποτε μέρα του χρόνου).
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
