Σάλτσα ψαριού με λεμόνια κονφί

ΥλικάΕλαιόλαδο Χυμός λεμονιού 1-2 λεμόνια κονφί (πάντα τη φλούδα) Κόλιανδρος Πλατύφυλλος βασιλικός Πιπέρι καγιέν Πάπρικα Λίγο κίμινο Για τα λεμόνια confit Ενα αποστειρωμένο βάζο Μπόλικο θαλασσινό αλάτι λεμόνια...