Σάντουιτς με καπνιστό σολωμό και coleslaw

Υλικά (για 1 σάντουιτς) 1 ψωμάκι σάντουιτς 2 μικρές φέτες σολωμό καπνιστό 2-3 κουτ. σούπας coleslaw φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγο ελαιόλαδο αρωματισμένο με σκόρδο για το ψωμάκι (προαιρετικά) Για την coleslaw: 1 χούφτα τριμμένο λάχανο 1/4 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια 1 πίκλα, κομμένη σε λεπτές ροδέλες 3 κουτ. σούπας μαγιονέζα ...