Σαρδέλες με σαλάτα φινόκιο

Οι σαρδέλες χρήσιμες για τον οργανισμό αλλά και πεντανόστιμες ταυτόχρονα μπορούν να γίνουν είτε στο μπάρμπεκιου, είτε σ' ένα ταψάκι στο γκριλ του φούρνου μας.