Σαρλότ με μους σοκολάτα και αμαρέτο

Υλικά: 25 μπισκότα σαβαγιάρ ½ φλιτζ. τσαγιού λικέρ αμαρέτο ½ φλιτζ. τσαγιού νερό σκόνη κακάο για το γαρνίρισμα για τη μους 4 κρόκοι 4 ασπράδια 60 γραμμ. ...