108
Υλικά
- σπάλα 500 γρ
- γάλα καρύδας 1 κουτί
- λάϊμ 3 φύλλα
- ζάχαρη 1 κσ
- σως ψαριού 2.5 κσ
- σησαμέλαιο -
- κόλιαντρο 1 κγ
- κύμινο 1 κγ
- πιπέρι καγιέν 2.5 κσ
- φιστίκι 1.5 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- σησαμέλαιο 1 κσ
- λεμονόχορτο 1 τμχ
- κόλιαντρο 1 κσ
Αν και η συνταγή μας δεν είναι ταϋλάνδέζικη, αλλά από τη Μαλαισία και συγκεκριμένα το νησί του Πενάνγκ στο ΒΔ τμήμα της χώρας. Πρόκειται για πιάτο ξεχωριστό με γεύση πλούσια, εξωτική και γεμάτη αρώματα! Το μόνο που θα χρειαστεί να κάνετε είναι να προμηθευτείτε τα υλικά από ένα ασιατικό supermarket...
Διάβασε τη συνταγή στο shogunkitchen.blogspot.gr
