51
Υλικά
- κόκκινη κολοκύθα 2 φλ
- μελιτζάνες 1 τμχ
- κολοκυθάκια 2 τμχ
- πατάτες 2 τμχ
- πιπεριές πράσινες 4 τμχ
- ντομάτα 3 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- καυτερές πιπεριές 2 τμχ
- ντοματοπελτές 1 κσ
- μαϊντανός 1 φλ
- κόκκινο κρασί 1 ποτ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- αλάτι -
Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. κόκκινη κολοκύθα (ταμπουράς) 1 μελιτζάνα 2 κολοκυθάκια 2 πατάτες 4 πιπεριές πράσινες 3 ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 2 καυτερές πιπερίτσες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένα φύλλα 1 ποτήρι κόκκινο κρασί ½ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.cooklos.gr
