Σπανακόρυζο

Υλικά: (για 4 μερίδες) - 1 κιλό σπανάκι - 1 ποτήρι νερό - 1 ντομάτα τριμμένη - 1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι άσπρο - 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο - λίγο ψιλοκομμένο άνηθο - 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο - αλάτι, πιπέρι - χυμός από 1 λεμόνι