148
Υλικά
- χοιρινός λαιμός 500 γρ
- ρίγανη 5 γρ
- θυμάρι 5 γρ
- ζάχαρη 5 γρ
- πάπρικα γλυκιά 5 γρ
- μουστάρδα 10 γρ
- ελαιόλαδο -
- αλάτι -
- πιπέρι -
- χυμός ντομάτας 100 ml
- κανέλα -
- γαρύφαλλο -
- μπαχάρι -
- πάπρικα γλυκιά -
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ
- γιαούρτι 100 γρ
- μαγειρική σόδα 15 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ντομάτα 1 τμχ
- μαϊντανός 1 ματσ.
- πάπρικα -
Για το γύρο 500 γρ. χοιρινό λαιμό 5 γρ. ρίγανη 5 γρ. θυμάρι 5 γρ. ζάχαρη 5 γρ. γλυκιά πάπρικα 10 γρ. μουστάρδα Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Για τη σάλτσα 100 ml. πασάτα Κανέλα σκόνη Γαρύφαλλο Μπαχάρι Πάπρικα γλυκιά ζάχαρη 10 ml. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Για τις πίτες 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. γιαούρτι 15 γρ. μαγειρική σόδα αλάτι ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.ucook.gr
