105
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κούπα/ες
- μαγιά 1 φακ
- ξύδι 1 κσ
- λάδι 2 κσ
- αλάτι 0.25 κγ
- τυρί κρέμα 1 συσκ
- ζάχαρη άχνη 1 φλ
- ρικότα 250 γρ
- ανθότυρο 250 γρ
- σταγόνες κουβερτούρας 100 γρ
- βανιλίνη 2 τμχ
- μαρμελάδα φράουλα 100 γρ
Η ρικότα είναι ένα ιταλικό μαλακό φρέσκο τυρί σχεδόν άγευστο. Το δικό μας ανθότυρο είναι ένα υποκατάστατο. Αυτή τη γέμιση όνειρο σκέφτηκα να τη βάλω σε μια γλυκιά εκδοχή πίτσας και όντως ήταν όπως τη φανταζόμουν... φα-ντα-στι-κή!!! Οπότε την επόμενη φορά που θέλετε κάτι γλυκό και συνάμα εντυπωσιακό για σας ή τους φίλους σας δοκιμάστε κάτι έξω από τα συνηθισμένα! Είμαι σίγουρη ότι θα την απολαύσετε γιατί είναι ΚΑΙ πανεύκολη!!
Διάβασε τη συνταγή στο voutyromelo.blogspot.com