87
Υλικά
- πατάτες 500 γρ
- ταραμάς λευκός 3 κσ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- ούζο 0.5 κσ
Η ταραμοσαλάτα στο μυαλό μου και στις μνήμες μου, είναι απαραιτήτως με ψωμί. Όσο καλύτερο το ψωμί, τόσο καλύτερη η ταραμοσαλάτα. Ακόμα και με χωριάτικο την έχω φτιάξει και ήταν πεντανόστιμη.Το χαβιάρι του φτωχού, ο ταραμάς, είναι ένα προσιτό για όλους έδεσμα την περίοδο της νηστείας. Θυμηθείτε ότι ο καλός ταραμάς, είναι ο λευκός.
Διάβασε τη συνταγή στο mikrikouzina.blogspot.com