78
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ
- βούτυρο αγελάδος 125 γρ
- αυγά 1 τμχ
- καστανή ζάχαρη 100 γρ
- ζάχαρη 100 γρ
- αλάτι 1 τσιμπ
- ανθότυρο 400 γρ
- ζαχαρούχο γάλα 200 γρ
- άνθος αραβοσίτου 2 κσ
- μούσμουλα 24 τμχ
- γλυκό βύσσινο 4 κσ
Τα Μούσμουλα (μέσκουλα,μέσπιλα, δέσπολα ή νέσπολα), ζουμερά και χρυσοκίτρινα, είναι άφθονα αυτή την εποχή αλλά όχι για πολύ ακόμα. Ας μην τα προσπεράσουμε κι ας τα αξιοποιήσουμε, φτιάχνοντας νοστιμότατες τάρτες, υπέροχη μαρμελάδα και ένα ιδιαίτερο λικέρ, με τα κουκούτσια ή ολόκληρα τα φρούτα.
Διάβασε τη συνταγή στο helengrblog.blogspot.com
