Τηγανίτες ή pancakes

Οι τηγανίτες μου θυμίζουν χειμωνιάτικα βράδια, σαββατοκύριακα και ψιλόβροχο. Με τη ζύμη αυτή φτιάχνετε έναν πυκνό χυλό. Η πυκνότητά του βοηθάει να έχετε τηγανίτες με σαφή όρια, χωρίς ποδαράκια (που δεν μου αρέσουν). Ε, αν σας αρέσουν εσάς, κάνετε πιο αραιό το μίγμα. Δεν θα τα χαλάσουμε :-)