Πατάτες γιαχνί

Υλικά 1 κιλό πατάτες 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 ντομάτα τριμμένη 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας Δάφνη Κύμινο Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι