85
Υλικά
- αρνάκι ψητό 2 κιλ
- πατάτες 1.5 κιλ
- ελαιόλαδο 0.75 κούπα/ες
- ντομάτα 3 τμχ
Το δικό μου καλοκαιρινό ψητό είναι λιτό και εύκολο. Ελάχιστα υλικά καλής ποιότητας, λίγη υπομονή στο ψήσιμο και … λες και βγήκε από ξυλόφουρνο! Παλιά οικογενειακή συνταγή –όχι δεν έχουμε την αποκλειστικότητα, όλοι κάπως έτσι το φτιάχνουμε στην Κρήτη- απορώ γιατί δεν έτυχε να γραφτεί μέχρι τώρα εδώ μέσα.
Διάβασε τη συνταγή στο www.cretangastronomy.gr