127
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 220 γρ
- ζάχαρη 335 γρ
- βούτυρο 225 γρ
- αυγά 3 τμχ
- καφές φίλτρου 235 ml
- εκχύλισμα βανίλιας 1.5 κγ
- μπέκιν πάουντερ 2 κγ
- κουβερτούρα 25 γρ
- τυρί κρέμα 300 γρ
- φυτική σαντιγί 1 τμχ
- γάλα 200 ml
- καφές φίλτρου 0.25 φλ
- ζάχαρη άχνη 2 κσ
- κουβερτούρα 100 γρ
Ένα γλυκό που δεν θα βαρύνει και δεν θα λιγώσει όσους το δοκιμάσουν. Η εύκολη και ελαφριά τούρτα μόκα που ακολουθεί είναι ακριβώς αυτό το γλυκό. Με τη επίγευση του καφέ να παιχνιδίζει διακριτικά στον ουρανίσκο και τις στρώσεις του ανάλαφρου κέικ να δένουν άψογα με το σοκολατένιο γλάσο. Μια τούρτα που πραγματικά αξίζει να δοκιμάσει όποιος αγαπά το αναζωογονητικό άρωμα και την μεθυστική γεύση του καφέ.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sundayspoon.gr
