72
Υλικά
- ασπράδι 150 γρ
- ζάχαρη 125 γρ
- κρόκοι 100 γρ
- βανιλίνη 1 δόση
- αλεύρι μαλακό 50 γρ
- κορν φλάουρ 50 γρ
- κακάο 25 γρ
- βούτυρο 100 γρ
- αλάτι 5 γρ
- ζάχαρη 15 γρ
- αλεύρι σκληρό 125 γρ
- αυγά 4 τμχ
- γάλα 500 ml
- βανίλια 1 τμχ
- ζάχαρη 125 γρ
- κρόκοι 3 τμχ
- αυγά 1 τμχ
- άνθος αραβοσίτου 55 γρ
- κρέμα γάλακτος 200 γρ
- γάλα 200 ml
- κρέμα γάλακτος 200 ml
- σοκολάτα 400 γρ
Τούρτα σοκολάτας με choux γεμισμένα με κρέμα.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr