Τούρτα σοκολάτα με βάση από τσουρέκι

υλικά για 8 άτομα 8 φέτες τσουρεκιού Για το σιρόπι: 100 γρ. ζάχαρη 100 γρ. νερό Για την κρέμα σοκολάτας: 450 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, ...