Τσιπούρα στο φούρνο με λαχανικά και μυρωδικά

Όλα σε ένα ταψί και τόσο νόστιμα; Δοκιμάστε το φουρνιστό ψάρι της Νίκης Χρυσανθίδου και θα λυθεί η απορία σας. Υλικά 4 τσιπούρες (περίπου 250 - 300 γρ. η καθεμιά), καθαρισμένες 2 καρότα (κατά προτίμηση βιολογικά), σε λεπτές φέτες 2 πατάτες (κατά προτίμηση βιολογικές), σε λεπτές φέτες τα μπουκετάκια από 1 μπρόκολο 2 κλωναράκια σέλινο με τα φύλλα του...