180
Υλικά
- μαγιά νωπή 50 γρ
- ζάχαρη 200 γρ
- κανέλα 0.5 κγ
- βανίλια 1 τμχ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- γάλα 60 ml
- αυγά 3 τμχ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ
- βούτυρο 120 γρ
- κρόκοι 1 τμχ
- ζάχαρη 350 γρ
- χυμός λεμονιού 1 κσ
Υλικά
Νωπή μαγιά ΓΙΩΤΗΣ 50 γρ
Ζάχαρη 200 γρ
Νερό 60 ml χλιαρό
Κανέλα 1/2 κουταλάκι γλυκού
Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη
Αλάτι 1 πρέζα
Γάλα 60 ml καυτό
Αυγά 3 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 500 γρ
Βούτυρο 120 γρ λιωμένο ζεστό
Ξηροί καρποί της αρεσκείας μας για πασπάλισμα
Αυγό 1 τεμ μόνο τον κρόκο
Για το σιρόπι
Νερό 400 ml
Ζάχαρη 350 γρ
Λεμόνι 1 κουταλιά σούπας από τον χυμό του
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefoulis.gr
