Τσουρέκι

Τσουρέκια πασχαλινά. Η παραδοσιακή συνταγή για το τσουρέκι του Πάσχα. 1 1/2 κιλού αλεύρι 2 κουταλιές σούπας μαγιά μπύρας 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο γάλακτος 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 6 αυγά 1 κ. σούπας γεμάτη ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουταλιά κοφτή μαχλέπι 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι ...