Τσουρέκια... γρήγορα κι εύκολα χωρίς μαγιά

Θέλετε τσουρέκια αλλά δεν έχετε πολύ χρόνο στην διάθεσή σας;;; Θέλετε τσουρέκια χωρίς μαγιά;;;; Εάν δεν είστε απόλυτοι οπαδοί του παραδοσιακού τσουρεκιού, δοκιμάστε κι αυτά τα τσουρέκια. Γίνονται πανεύκολα, μιας και γίνονται στο μίξερ, τόσο νόστιμα όσο και τα παραδοσιακά αλλά με λίγο διαφορετική υφή από τις γνωστές "ίνες" ("κλωστές" τις λέει η μαμά μου και κάθε φορά μου φαίνεται αστείο) του παραδοσιακού. Διατηρούνται πολύ ωραία, κλειστά σε μπολ ή σε μεταλλικό κουτί για 3-4 μέρες αλλά στεγνώνουν εύκολα αν παραψηθούν. Γι αυτό, προσοχή στο ψήσιμο. Όσο για τη ζύμη, είναι από τις λίγες φορές που "πήρε" το αλεύρι ακριβώς που ανέφερε η συνταγή....