286
Υλικά
- βούτυρο 250 γρ
- αυγά 3 τμχ
- φαρίνα 500 γρ
- στραγγιστό γιαούρτι 200 γρ
- γάλα φρέσκο 200 ml
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κφτ κσ
- βούτυρο 1 κγ
- αλάτι 1 τσιμπ
- πιπέρι -
- τυρί φέτα 300 γρ
Με αυτή την λίιιιιιιγο πιό μπελαλίδικη γέμιση αλλά ίσως και ποιο ενδιαφέρουσα, ποιό κρεμώδη και ρευστή, βρήκα το δικό μου ιδανικό. Γιατί ακόμα και κρύα είναι σούπερ αφού έχουν αυτή την τυρένια κρέμα στο εσωτερικό τους που τα κρατάει ζουμερά και παράλληλα η φέτα παύει να είναι ενοχλητική.
Διάβασε τη συνταγή στο laxtaristessyntages.blogspot.com