Χοιρινές μπουκίτσες φούρνου

Υλικά Πατάτες 5-6 Χοιρινές μπριζόλες 3-4 λαιμού Κρεμμύδι 1 κομμένο σε ροδέλες Σκόρδο 1 σκελίδα λιωμένη Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού Αλάτι-πιπέρι κατά βούληση Ρίγανη 1 κουταλιά γλυκού Μέλι 1 κουταλιά γλυκού Μουστάρδα 1 κουταλιά γλυκού Πάπρικα γλυκιά 1 κουταλιά γλυκού Πορτοκάλι 1 τον χυμό του Λεμόνι 1 τον χυμό του Κύβος ψητού κρέατος προαιρετικά Νερό 1/2 ποτήρι περίπου για το ψήσιμο