Χοιρινό Κότσι με Πατάτες στο Φούρνο

Υλικά 4 κομμάτια κότσι χοιρινό με το κόκκαλό τους Αλάτι Πιπέρι-πάπρικα-κόλιανδρο-βασιλικό-κύμινο (μισό κουταλάκι του γλυκού) Χυμό λεμόνι από 2 λεμόνια 2/3 ποτηριού ελαιόλαδο 1 κιλό πατάτες κομμένες στη μέση 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα 4 ντοματάκια ρόμα ολόκληρα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 ποτήρια νερό...