Χοιρινό μπούτι στο φούρνο Νο2

Ένα από τα φαγητά που φτιάξαμε από κοινού με το σύζυγο για τις γιορτινές μέρες είναι αυτό το νόστιμο μελωμένο μπούτι στο φούρνο.   Υλικά:  1 1/2 - 2 κ. χοιρινό μπούτι  αλάτι, πιπέρι  τριμμένο αποξηραμένο σκόρδο  50 γρ. βούτυρο αγελαδινό  1 κ.σ. μουστάρδα  Για τη μαρινάδα   1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού  2 κ.σ. μέλι  1/2 ποτηράκι μικρό γλυκό κρασί  1/2 ποτηράκι κονιάκ  2 κοφτές κ.σ. μαύρη ζάχαρη