74
Υλικά
- πράσα 2 τμχ
- σελινόριζα 1 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- πατάτες 1 τμχ
- ασπρομανίταρα 1 χούφτ
- καρότο 2 τμχ
- κίτρινη κολοκύθα 1 κιλ
- σκόρδο 2 σκελ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- σύγκλινο 500 γρ
- φάβα 3 κσ
- ζωμός 1.5 λτ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Μια «καπνιστή» σούπα, ιδανική για τις κρύες μέρες του Φλεβάρη.
Διάβασε τη συνταγή στο www.gastronomos.gr