Χταπόδι κρασάτο στην κατσαρόλα

Μια συνταγή για χταπόδι για τις ημέρες των νηστειών της Μεγάλης Σαρακοστής.Υλικά:1,5 - 2 κιλά χταπόδι½ ποτήρι ελαιόλαδο1 ποτήρι κόκκινο κρασί1 και ¼ ποτηριού ξύδι από κρασί2-3 κουταλιές σούπας ξύδι βαλσάμικοΚόκκους πιπεριού ολόκληρους...